Cara Sederhana membuat parata

Berbagai makanan yang berasal dari luar Indonesia memang kerap disukai masyarakat Indonesia, salah satunya adalah roti parata atau roti paratha India. Roti yang berasal dari negara India ini memang sudah banyak beredar di Indonesia, terutama terdapat direstouran – restouran mewah yang berada di Indonesia. Sajian roti parata ini sangat disukai banyak orang, karena rasanya yang begitu lezat dan juga enak sekali. Dalam menyajikan roti parata ini biasanya disajikan bersama dengan kuah kari atau sambal pedas sebagai pelengkapnya. Karena, biasanya roti parata ini saat akan disantap dicelupkan terlebih dahulu kedalam kuah kari atau sambal pedas yang sudah disediakan. Jadi jangan heran jika sajian roti yang memiliki tekstur lembut ini sangat cocok untuk dijadikan makanan cemilan anda dan keluarga. Sajian roti parata ini memang sangat mudah untuk dibuatnya, untuk yu simak cara pembuatan roti parata india dibawah ini.

 
Bahan-bahan :

• Tepung terigu berkualitas 500 gram
• Gula pasir putih 1 sendok teh
• Mentega 40 gram
• Garam dapur halus 2 sendok teh
• Susu cair 150 mililiter

Cara Membuat Roti Parata India :

1. Pertama siapkan wadah untuk membuat adonan roti parata india
2. Campurkan bahan seperti tepung terigu, gula pasir putih, dan garam dalam wadah tersebut, aduk hingga merata
3. Selanjutnya, tuangkan susu cair kedalam adonan tersebut sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
4. Diamkan adonan yang sudah tercampur rata tersebut kurang lebih 20 menit, hingga adonan mengembang
5. Selanjutnya membentuk roti parata, bagi adonan yang sudah mengembang menjadi beberapa bagian
6. Setelah itu, bentuk adonan yang sudah dibagikan menyerupai bulatan bakso
7. Ambilkan adonan yang sudah dibentuk bulat, lalu taburi dengan tepung diatasnya
8. Selanjutnya, ratakan adonan yang bulat dengan kayu roll hingga tipis
9. Kemudian siapkan wajan datar lalu olesi dengan mentega, biarkan hingga mengering
10. Panggangkan adonan yang sudah diratakan dalam wajan datar tersebut
11. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan roti parata diatas piring saji.